점심때 가면 자리가 없어서 포장 주문을 해야 할 정도로 인어 교주 해적단만큼의 인기가 있는 초밥을 먹을 만한 곳이 장위동 근처에 있는데 갈 시간이 없어서 2군데의 회덮밥과 회초밥을 배달시켜서 먹어보고 비교를 해 봤다. 매장의 이름은 서민 스시와 정담 초밥집이고 모두 뉴타운 재개발로 한 장 단장 중인 장위동 근처에 위치해 있다. 위치가 북서울의 숲이 근접해 있어서 포장을 해서 북서울의 숲 공원에 돗자리를 펴고 가실때는 미리 주문을 해 놓고 찾아서 가면 정말 좋은 경험을 했던 곳들의 맛을 평가를 해 봅니다. 북서울의 숲 근처 장위동 맛집 서민스시, 정담 초밥 집 메뉴 비교 서민스시 주문한 메뉴는 15,000원 연어초밥과 9,000원 가격의 회덮밥을 주문했습니다. 정담 초밥은 미니세트 A와 우동 2개 32,0..
날이 흐린 날은 국물이 필요해서 가까운 가까운 조마루 감자탕 집을 찾아서 들어왔는데 너무 맛있게 먹고 나서 보니 예전에 처음 와 본 적이 있던 집인데 감자탕의 국물과 고기를 오랫동안 쩌서 낸 정성으로 고기맛이 질기지 않고 국물과 잘 어우러지는 맛집으로 여겨져서 내 돈 내산 후기를 올려 봅니다 감자탕 맛은 원래 첫번째는 고기는 질기 않으면 좋고, 국물은 담백하고 맵지 않으면 더 금상첨화인데 진짜 감자가 넣는 집도 있고 안 그런 집도 있는데요 시래기가 맛이 있으면 또 다른 맛을 내는 경우가 많아서 저의 경우는 뼈가 잘 부스러져서 살점을 낼 수가 있는지를 첫 번째로 보고 시래기를 많이 넣고, 쓰지 않은 감자를 넣어서 맛이 있는지를 보는데 광명점 조가네는 3가지 관점에서 모두 만족스러웠습니다. 저가네 광명점 감..
백종원 대표가 소개한 멸치볶음 레시피를 가지고 요리를 준비를 해 봤습니다. 아몬드와 땅콩이 들어가면 더 고소하게 멸치와 입속에서 어우러져서 풍부한 식감을 줄 수 있어서 모두가 좋아할 아몬드 양념 멸치 볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 바삭한 양념 볶음 멸치 재료 준비 백종원표 양념 레시피의 재료를 준비는 총 5가지로 준비를 하면 됩니다. 양념의 경우는 많이 만들어서 멸치, 오징어채, 황태채 볶음 요리에 사용이 가능해서 한번 양념을 만들 때 많이 만들어서 보관용기에 담아서 필요할 때마다 멸치나 오징 채와 버무려서 반찬으로 쉽게 사용이 가능해서 너무 좋은 양념 레시피입니다. 첫 번째로 백종원표 양념 멸치 볶음의 양념을 만들어야 하는데요 준비 재료는 아래와 같습니다. 백종원표 양념 레시피 만들기 재료 1) 고..
직장인들의 점심시간은 맛집을 일주일 동안 요일별로 몇 개씩 리스트가 있어야 고민을 하지 않고 시간도 줄일 수 있어서 맛집을 알고 잘 아는 동료가 있으면 천하를 얻은 느낌이 들기도 합니다. 알다가도 모를 하안동 친정댁 쌈밥집의 맛의 비밀을 오늘 한번 맛보고자 방문을 했습니다. 하안동 주민 관점에서 점심이나 저녁을 위해서 자주는 가는 곳을 리스트로 한번 정리를 해봤습니다. 홍콩반점 노브랜드 버거 KFC버거 육당 21 킹콩 부대찌개 하안 면 사무소 친정댁 쌈밥집 신의주 찹쌀 순댓국집 개성 손만두 집 이 중에서 오늘은 친정 댁 쌈밥 집을 찾았습니다. 친정댁 쌈밥 맛의 비결 찾아보기 하안동 친정댁 쌈밥 매장은 경기도 광명시 62-2번지 뉴코리아나 빌딩 202호에 위치하고 있는데요, 1층에는 조그만 커피숍이 하나 ..
오늘은 생대구탕을 만들어 보았는데요 주부생활 처음 하시는 분들도 쉽게 할 수 있어서 소개드립니다. BDJ카페 스탭을 하시는 지인분이 있는데 강원도 고성에 까지 직접가서 6시간을 낚시로 잡아온 생대구를 공짜로 받아서 요리를 해서 맛있게 먹어서 요리법을 공개합니다^^ 혹시 BDJ가 무엇인지 잘 모르시는 분들을 위해 설명을 드리자면 낚시동호외 전체 모임에서 낚시를 좋아하시는 분들을 위해서 설명을 잠깐 해 드리겠습니다. 일종의 낚시 동호회 모임입니다. 유료 낚시터나 배낚시 선상낚시 등의 동출을 시즌 또는 월별로 모임화해서 낚시하는 문화를 만들어가기 위해 모였습니다. 2007년 3월경에 카페로 만들어 졌습니다. 현재 67,000명 이상의 회원이 모여서 당일의 낚시 정보를 공유하고 공구도 진행하는 카페로 운영되고 ..
여의도는 직장인들이 많이 근무하고 여의도에 국회의사당, 여의도 공원, 한강공원들이 많이 있어서 맛집 등이 아주 많이 있는데요 그중에서도 지인들이 추천한 맛집을 한번 정리를 해 봅니다. 지인들이 톡으로 보내준 맛집을 그냥 쭈~~ 욱 적어봤는데요 아직도 다 못 적어서 그냥 몇 개만 나열을 해 봤습니다. 그중에서도 바스 버거를 많이 이야기를 해 주었습니다. 여의도 배달 맛집으로는 이미 많은 맛집들 리스트가 있어서 그냥 제가 선호하는 곳으로 몇군데를 한번 정해 봤습니다. 그중에서도 일단 지인들의 추천이 1번이기도 합니다. 아래는 제가 추천을 받은 여의도 음식점 들 입니다. 고수타코 바스버거 생어가스틴 카페마마스 피자스쿨 바스버거 귀한족발 여의꽃섬 오목집 호호미역 늘파니노 카니발피즈 호구막국수 오영주김밥 문래불백..
다이어트 도시락용으로 밀키트 전문 다노샵에서 오늘은 1주일분 점심 도시락용으로 닭가슴살 밀키트를 주문을 했습니다. 배송안내 평일 낮 12시 이전 주문시 당일 출고를 해 주고 있었습니다. 가격은 23,210원으로 7개가 왔습니다. 개당 3,330원 꼴인데요 포장은 아래 사진처럼 아이스팩 4개 정도와 같이 해서 배송을 받았습니다. 상품명 : 밀키트 다노샵 다이어트용 닭가슴살 점심 도시락 주문한 다이어트용 밀키트 점심용 도시락 모습입니다. 너무 깔끔하게 되어 있었는데요 상단에 일자별로 번호가 적혀 있는데 순서대로 먹으면 되는 것이었습니다. 선택 장애가 있는 분들은 걱정이 필요가 없는 것이 번호 순서대로 챙겨서 먹으면 되는 것이라 편리했습니다. 회원을 가입을 하면 1만 원 포인트를 주고 할인된 가격으로 구매를 ..
이 글은 작년 100포기 김장했던 글을 다시 수정해서 이동해서 다시 업로드하는 글입니다. 3인 가족 기준으로 100포기를 보통 하는데요 남으면 다른 가족들과 나눠서 먹기 때문에 보통 10월 말에 강원도 고랭지 김장 절임은 시작이 돼서 다른 지역에 비해서 빨리합니다. 강원도부터 제주도까지 10월 말부터 김장이 시작돼서 12월 중순까지 되는 김장이 제주도 순례길 돌듯이 이어져 가는 듯합니다. 추가적으로 맨 아래 20포기 재료 준비와 양념준비재료, 김장 20포기 만드는 순서도 같이 준비를 새롭게 추가해서 놓았으니 6인용 김장을 준비하려는 분들을 위해 레시피(김장 배추 20포기 김장 담그는 법 배추 절이는 팁)를 같이 준비를 했습니다. 23년도 강원도 고랭지 배추 가격이 많이 올라갈 것으로 보입니다. 이유는 최..
강원도 평창 해발 700에서 맛보는 가을 보양식 송어회 송어 매운탕을 오늘 글 작업을 하고 있습니다. 글 작업이 머냐면 포스팅 유입이 늘지 않고 다음이 싫어하는 블로그를 다시 작업을 하기 위해서 조금씩 이사를 하고 있습니다. 가을 단체 여행 또는 가족 외식 음식으로 무엇이 좋을까? 그런 고민을 하시는 분들을 위해서 혹시 강원도에 가신다면 강원도 700 고랭지 방림 근처 송어회를 찾는다면 즐거운 여행 맛집을 찾았을 것이라 생각이 됩니다. 평창 방림 송어회 집 처가에 갔다가 우현히 발견한 가을 단풍과 어울려 있는 방림 송어 회집을 찾아갔습니다. 자주 갔는데 오랜만에 들렸는데 다슬기가 개울가에 있는 것을 보니 해발 700의 1급 수라는 것이 새삼스레 확인이 되는 송어회보다 매운탕을 좋아하실 분들은 한번 가볼만..
전복 뚝배기와 버금가는 전복 조림은 이번에 만들어 봅니다. 전복 조림 양념을 잘 맞추면 간장게장 처럼 밥도둑 반찬이 될 수가 있는 어린아이들도 가볍게 먹을 수 있는 아주 맛있는 보양식 반찬을 만들어 봤습니다. 전복의 효능에 대해서는 타우린이 많아서 혈중 콜레스테롤을 제거등으로 고혈압 방지등의 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 자 그럼 요리를 준비해 보도록 하겠습니다. 요리제목 : 전복 간장조림 - 인어교주 해적단 완도 활어전복 재료 사용기 전복 작은 것 14마리 및 청량고추 1개 홍고추1개 양파 1/2개 마늘 4알, 후추약간, 양조간장 4큰술, 설탕 2큰술 맛술 2큰술, 물 2/3컵, 올리고당 1큰술, 참기름 조금 전복손질은 깨끗하게 솔로 씻기 전복내장을 분리하기 칼집넣기를 합니다. 양념섞기 다른 재..
전에 활어전복 버터튀김 요리와 모듬 활어회 내돈내산 포스팅을 했는데요 오늘은 전복죽을 만들어서 가족들과 맛있는 시간을 보낼 수가 있었는데 그 비법을 공개해 보도록 하겠습니다. 제목 : 인어교주 해적단 전복죽 만들기 재료 : 완도산 활어 전복입니다. 인어교주 해적단 어플에서 주문을 해서 온 상품입니다. 자 그럼 전복죽을 이제 만들어 보도록 하겠습니다. 전복죽 재료 및 요리방법 : 전복 4마리,당근, 참기름, 깨, 소금, 쌀3컵 요리 순서는 아주 심플하게 정리를 해 봤습니다. 1)전복을 손질하여 준비를 먼저 합니다. 아래 포스팅한 전복 손질법을 참고하시면 됩니다. (버터튀김 요리하기 내용) 활어 전복을 손질하는 방법은 아래 글을 보시면 자세하게 정리를 해 놓았습니다. [Family's 건강맛집요리] - [요..
오늘은 인어교주 해적단의 활어 전복 요리를 준비를 해봤어요,,, 남자의 스태미나에 좋다고 인어교주 해적단 어플에 여러 가지를 추천을 하고 있었는데요 그중에 스태미나에 좋은 싱싱한 활어 재료는 총 3가지로 추천을 해주고 있었습니다. 첫째는 전복, 둘째는 생굴, 셋째는 보말 이었습니다. 3가지 중에서 저는 전복요리를 오늘 아이들과 남편을 위해서 준비를 해 봤습니다. 아래사진은 인어교주 해적단에 남성 스태미나에 좋은 3가지 재료를 소개하는 부분입니다. ㅋㅋ 요리하기 인어교주 해적단 완도 전복요리 먼저 인어교주해적단 모듬활어회 feat.내돈내산 후기인데요 인어교주 해적단이 어떤 어플인지 잘 모르는 경우 아래 글을 먼저 참고해 보시기 바랍니다. [요리] 인어교주해적단 모듬활어회 feat.내돈내산 후기 오늘은 인어..